Bankiet firmowy

W życiu każdej firmy, bez względu na wielkość i okres obecności na rynku, pojawiają się okazje, które wymagają dodatkowej oprawy. Jubileusz, otrzymanie prestiżowej nagrody czy prezentację nowego produktu, najlepiej świętować podczas specjalnie zorganizowanej z tej okazji kolacji poza siedzibą firmy. Bankiet firmowy może być mniej lub bardziej formalny oraz mniej lub bardziej kameralny. Najważniejsze jednak, by wzbudzał emocje, które pozostaną z gośćmi na dłużej. 

Nie każde spotkanie firmowe okazuje się sukcesem. Przesądza o nim często sam wybór miejsca na firmowy event. W przypadku bankietu powinien on być podyktowany rangą wydarzenia. Bankiety firmowe najczęściej odbywają się w godzinach wieczornych lub późno-popołudniowych i wymagają specjalnej oprawy, zarówno po stronie organizatorów, jak i zaproszonych gości. Coraz wyraźniej widocznym trendem jest organizowanie wydarzeń firmowych za miastem, w urokliwych hotelach w pięknych okolicznościach przyrody. Takich, jakie znajdziemy wokół Dworu Korona Karkonoszy w Sosnówce k. Karpacza.  

Bankiet firmowy – dlaczego warto go organizować? 

Bankiet firmowy to ważne wydarzenie także ze względów wizerunkowych. Jedną z takich okazji jest na przykład 20. czy 25 lecie firmy.  Ważne, by wzbudzał w gościach zachwyt, ale jednocześnie nie wywoływał niepotrzebnego dystansu. Celem organizatorów bankietów firmowych jest bowiem najczęściej podziękowanie pracownikom i kontrahentom za ich zaangażowanie, które znacząco wpływa na rozwój firmy. 

Powodów ku temu, by zorganizować bankiet firmowy może być naprawdę sporo – jubileusz firmy, prestiżowa nagroda, zmiany na czołowych stanowiskach, nawiązanie strategicznej współpracy z nowym partnerem, premiera nowego produktu, otwarcie nowych placówek. 

Zalety bankietów firmowych

Bankiet firmowy może spełniać wiele funkcji. Przede wszystkim pokazuje naszym współpracownikom i partnerom biznesowym, że ich doceniamy i cieszymy się, że z nami są. Dodatkowo wszelkiego rodzaju imprezy firmowe podnoszą zaufanie do marki i znacznie poprawiają jej wizerunek. Tego typu wydarzenia to również świetny sposób na integrację pracowników rozlokowanych między różnymi działami przedsiębiorstwa. Integracja w pracy nie zawsze jest możliwa, gdy firma ma oddziały różnych miastach czy krajach. Bankiet firmowy to doskonała okazja by część pracowników wreszcie mogła poznać się osobiście.

 

Jak zorganizować bankiet firmowy w kilku krokach?

Organizacja bankietu firmowego to zadanie, które wymaga starannego planowania i koordynacji. Trzeba też uwzględnić wiele szczegółów.

1. Cel eventu – czy ma to być święto dla pracowników, okazja do budowania relacji z klientami czy może celebracja ważnych osiągnięć firmy?
2. Budżet – koszty takie jak miejsce, catering, dekoracje, rozrywka, atrakcje, upominki itp.
3. Miejsce i czas – trzeba je ustalić biorąc pod uwagę liczbę gości, lokalizację i dostępność udogodnień.
4. Motyw – zdecyduj, czy chcesz nadać wydarzeniu konkretny styl. To może pomóc w zaprojektowaniu dekoracji, zaproszeń i innych elementów.
5. Catering – skonsultuj się z firmą cateringową w celu dostosowania menu do preferencji gości. Zamów specjalne dania dla osób z alergiami lub na dietach wykluczających.
6. Rozrywka – wybierz atrakcje eventowe typu muzyka na żywo, DJ, pokazy artystyczne, zabawy integracyjne czy wystąpienia gości specjalnych, by uatrakcyjnić bankiet firmowy.
7. Logistyka – zorganizuj transport, jeśli to konieczne. Skoordynuj zespoły odpowiedzialne za dekoracje, catering, ochronę itp.
8. Zaproszenia – opracuj zaproszenia i roześlij je z odpowiednim wyprzedzeniem. Zadbaj o potwierdzenie obecności gości.
9. Plan – powinien obejmować prezentacje, przemówienia, a także czas na swobodną zabawę.
10. Obsługa techniczna – upewnij się, że istnieje odpowiednie nagłośnienie, oświetlenie i inne udogodnienia techniczne do przeprowadzenia prezentacji czy wystąpień.
11. Ocena – po imprezie firmowej przeprowadź ocenę, zbierając opinie gości i zespołu organizacyjnego. To pomoże w lepszym przygotowaniu się do przyszłych wydarzeń firmowych.

Pamiętaj, że warto elastycznie reagować na ewentualne zmiany i dostosować się do potrzeb uczestników, aby wszyscy mogli cieszyć się wyjątkowym eventem.

Gdzie urządzić bankiet firmowy?

Miejsce organizacji bankietu firmowego zależy od wielu czynników, takich jak liczba gości, budżet, lokalizacja, styl wydarzenia i preferencje organizatorów. Eleganckie hotele na imprezy firmowe często oferują przestronne sale bankietowe, a także usługi cateringowe. Sprawdzi się to szczególnie, jeśli planujesz wydarzenie, które obejmuje zakwaterowanie dla gości spoza miasta. Warto poszukać takiej sali w historycznym obiekcie – pałacu, zamku czy dworku. Organizacja bankietu w Dworskiej Sali Balowej w Dworze Korona Karkonoszy doda eventowi charakteru i prestiżu.

Wynajęcie prywatnej sali w renomowanej restauracji może być doskonałym rozwiązaniem, zwłaszcza jeśli zależy Ci na wysokim standardzie kulinarnym. Z kolei centra konferencyjne są wyposażone w sale konferencyjne o różnej pojemności, a także oferują infrastrukturę do przeprowadzenia prezentacji czy wystąpień. Dla firm, które szukają bardziej nowoczesnego i niekonwencjonalnego podejścia, wynajęcie klubu nocnego lub nowoczesnej przestrzeni eventowej może być atrakcyjną opcją.

Coraz bardziej popularne są bankiety w plenerze. Organizacja bankietu na świeżym powietrzu, zwłaszcza w pięknym ogrodzie, parku czy ogrodzie botanicznym zapewni relaksującą, mniej formalną atmosferę. A wynajęcie przestrzeni w muzeum lub galerii sztuki doda eventowi   wymiaru kulturalnego. Współcześnie coraz popularniejsze staje się też korzystanie z przestrzeni coworkingowych do organizacji różnego rodzaju wydarzeń, w tym bankietów firmowych.

Jak się ubrać na bankiet firmowy? 

Na każdym zaproszeniu na bankiet firmowy powinna znaleźć się informacja o „dress code”, czyli o tym, jaki strój będzie obowiązywał podczas spotkania. O wyborze zwykle decyduje miejsce spotkania oraz pora dnia. Inny strój wypada bowiem mieć na sobie podczas eleganckiej kolacji, a inny podczas wielkiej gali. 

Blok CTA

Marzy Ci się bankiet firmowy
z prawdziwego zdarzenia?

Pomyśl o sali balowej i majestatycznych górach wokół.
Gdzie znajdziesz lepszą scenerię?

Na bankiet firmowy – to przecież formalna okazja – najlepiej wybrać elegancki, ale prosty strój. Sprawdzą się garnitur i koktajlowa sukienka. Na większej gali należy pojawić się w smokingu i sukni wieczorowej. Zdarza się, że bankietowi towarzyszy jakiś określony motyw przewodni, do którego należy się dostosować. 

Uroczysty strój – jaki powinien mieć kolor? Jeżeli chodzi o kolorystykę stroju na bankiet firmowy, najlepiej postawić na stonowane kolory i gustowne pastele: błękity, beże, pudrowe róże. Wieczorem można wybrać ciemniejsze kolory: głęboki granat, butelkową zieleń, czekoladowe brązy. Z kolei elegancka biel i czerń zarezerwowane są raczej na większe gale. 

Niezbędnym elementem stroju bankietowego są akcesoria i dodatki. Skromna, elegancka i minimalistyczna biżuteria bankietowa lub zegarek idealnie uzupełnią całą stylizację. Jeżeli chodzi o dobór odpowiedniego obuwia, najlepiej postawić na czółenka z zakrytymi palcami i piętą, a w przypadku mężczyzn stonowane buty ze skóry lub zamszu. To klasyczne buty bankietowe. Odradza się zabieranie na bankiet dużych torebek. Znacznie lepiej sprawdzi się kopertówka, która pomieści wszystko, co najważniejsze. 

Catering na bankiet firmowy

Organizacja cateringu na bankiet firmowy wymaga dostosowania go do specyfiki wydarzenia. Zaproponuj różnorodne dania, uwzględniając preferencje żywieniowe. Upewnij się, że menu jest zgodne z charakterem wydarzenia i oczekiwaniami uczestników. Sprawdź, czy miejsce, w którym odbędzie się bankiet, posiada odpowiednie udogodnienia kuchenne.

Zadbaj o estetyczne i funkcjonalne ustawienie stołów, a także strefę bufetu. Zapewnij odpowiednią ilość miejsc siedzących i przestrzeni do swobodnego poruszania się. Dopasuj dekoracje stołów do motywu przewodniego bankietu. Koniecznie zatrudnij doświadczony personel, obeznany z protokołem bankietowym. Przeprowadź degustację potraw, aby upewnić się, że smak i wygląd dań spełniają oczekiwania. Warto rozważyć potrawy kuchni regionalnej, by zrobić gościom niespodziankę i pozwolić im delektować się nowymi smakami.

Menu bankietowe

Co konkretnie zaproponować gościom do jedzenia i picia na bankiecie firmowym? Menu na bankiet firmowy powinno być zróżnicowane i eleganckie, dostosowane do gustów oraz preferencji uczestników wydarzenia. Oto przykładowa propozycja menu, która może stanowić bazę do dostosowania do konkretnych oczekiwań i charakteru bankietu firmowego.

• Przystawki: tatar z łososia, krewetki w cieście filo, sałatka Caprese na patyku.
• Zupy: krem szparagowy, chłodnik z ogórka, pomidorowa z kremem kokosowym.
• Dania główne: filet z dorsza w sosie cytrynowym, polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym, ravioli z ricottą i szpinakiem w sosie śmietanowym.
• Sałatki: sałatka z rukolą, rokpolem i orzechami w karmelu, sałatka nicejska z tuńczykiem i jajkiem, sałata cezar z grzankami
• Desery: mus z kaszy manny i pomarańczy, deser czekoladowy z chia, trufla czekoladowa z malinami.
• Napoje: kawa, herbata, woda, soki, likiery, wina.

O czym należy pamiętać organizując bankiet firmowy? 

Organizację bankietu firmowego powinniśmy zacząć od przygotowania listy gości, ponieważ to ona pozwoli nam określić rozmach i charakter spotkania. Dobrze widziane jest wysłanie lub wręczenie zaproszeń pisemnych, w których powinno się umieścić się wszystkie niezbędne informacje dotyczące miejsca i terminu spotkania. Zaproszenia powinniśmy doręczyć odpowiednio wcześnie, by dać gościom czas na podjęcie decyzji i zarezerwowanie czasu w kalendarzu. Ponadto warto poprosić o wcześniejsze potwierdzenie udziału, co ułatwi nam dalsze planowanie. 

Atrakcje na imprezy firmowe

Jednym z najistotniejszych elementów bankietu firmowego jest catering. Niezależnie od tego, na jaki rodzaj kuchni postawimy, musimy zadbać o różnorodność serwowanych potraw i napojów. Obecnie coraz więcej osób docenia dania wegetariańskie i wegańskie, warto zatem uwzględnić je w bankietowym menu. Równie ważna jest wygodna dla gości forma podania potraw oraz estetyczny i zachęcający do konsumpcji wygląd.

Dobremu jedzeniu towarzyszyć powinna subtelna i elegancja oprawa muzyczna, która nie będzie przeszkadzała w dyskusjach, ale również będzie stanowiła miłe dla ucha tło. W tym celu, coraz częściej przedsiębiorcy decydują się na wynajęcie muzyków klasycznych.

Celem organizatorów bankietów firmowych jest wywołanie w gościach emocji, które pozostaną z nimi na dłużej. Idealnym sposobem, by wrażenia po bankiecie towarzyszyły gościom jeszcze długo po imprezie, są eleganckie gadżety firmowe, wręczane na koniec spotkania. Dobrym pomysłem jest dopasowanie prezentów do motywu przewodniego bankietu oraz wydarzenia, któremu towarzyszy. Specjaliści z firmy eventowej z pewnością pomogą dobrać najlepsze i najbardziej oryginalne propozycje.