Bei vielen jungen Paaren gibt es Dilemmata: Ist das Buffet bei der Hochzeit eine gute Wahl? Es stellt sich heraus, dass eine gut durchdachte Form und Lage dazu beitragen, die Gäste zu integrieren und ihren Komfort zu gewährleisten. Der folgende Eintrag enthält Antworten auf die häufigsten Fragen zur Organisation einer Hochzeit, die sich junge Paare und Eltern stellen.
Ist das Sammelsurium bei einer Hochzeit eine beliebte Lösung? Ja, das ist seit mindestens 10 Jahren der Standard. Die Ängste mancher junger Paare beruhen meist auf Stereotypen. Viele Leute haben ihn das letzte Mal vor einigen Jahren gesehen, als er etwas anders aussah als heute. Mittlerweile kann es elegant aussehen und die Gerichte bleiben bis zum Ende der Party frisch.
Buffet bei einer Hochzeit und an den Tischen servierte Gerichte – Vor- und Nachteile
Ein größeres Speisenangebot deckt die Bedürfnisse aller Gäste ab. Und doch sind unsere Bedürfnisse und die aller Gäste einer der wichtigsten Aspekte, die wir bei der Auswahl der Speisen bei einer Hochzeit berücksichtigen sollten. Heutzutage gibt es viele verschiedene Arten von Diäten, darunter: vegan, vegetarisch oder glutenfrei. Angesichts der Vielfalt der Bedürfnisse ist es nahezu unmöglich, jedem Gast eine Reihe von Gerichten zu servieren, die seinem Geschmack entsprechen. In dieser Situation erfüllt das Büffet der Hochzeit die Erwartungen sowohl von Diätgästen, Allergikern als auch von kulinarisch eher konservativen Gästen. Hochzeitssaal soll ein Ort sein, an dem jeder Gast etwas Leckeres für sich findet.
Ein klarer Vorteil des schwedischen Tisches ist auch seine Ästhetik und die Verfügbarkeit von Gerichten für unsere Gäste. Die servierten Gerichte sind immer frisch – auch bei 4 Uhr morgens, da sie während der Hochzeit regelmäßig aufgefüllt werden. Mittlerweile bleiben Gerichte, auch solche in kleinen Schälchen, auf den Tischen in der Regel bis zum Ende der Hochzeit oder bis die Gäste einen Snack zu sich nehmen, oft sogar ein paar Stunden. Den Gästen die Platten „unter der Nase wegzunehmen“, wenn noch ein Gericht darauf steht, kann als taktlos empfunden werden. Indem wir bei der Hochzeit auf den schwedischen Tisch setzen, bieten wir den Gästen eine umfassende Auswahl an Snacks, nicht nur zwei oder drei, die sie von ihrem Sitzplatz aus zur Hand haben. Wenn die Gerichte, die er möchte, außerhalb seines freien Zugangs liegen, kann es sein, dass er sich so unsicher fühlt, dass er es aufgibt, sie auszuprobieren.
Der Vorteil des schwedischen Tisches liegt auch in der Geschwindigkeit beim Servieren der Gerichte und in der einfachen Organisation des Servierens. Dies kann besonders wichtig sein, wenn der Hochzeitsplan sehr umfangreich ist und das Servieren von Speisen die nächsten Punkte des Programms beeinträchtigt. In einer Situation, in der wir uns für eine solche Lösung entscheiden, können Gäste jederzeit nach etwas zu trinken oder zu essen greifen.
„Früher wurde das Essen anders serviert. Ich werde nichts zu essen haben, weil der Tisch leer sein wird!“ – das sind weitere Argumente, die viele junge Paare von älteren Verwandten hören, die oft zum ersten Mal mit dem Buffet in Berührung kommen. Dieses Problem lässt sich lösen, indem man einen Kellner damit beauftragt, Omas oder Onkel von Zeit zu Zeit zu fragen, ob sie ihnen etwas servieren möchten, und ihnen sogar ihre Lieblingsgerichte am Tisch serviert. Menschen mit eingeschränkter Mobilität müssen für einen Happen Hering oder Salat nicht an den Tisch kommen – es lohnt sich, ihr Festmahl angenehmer zu gestalten.
Sie haben keine Zeit, eine Hochzeit zu organisieren?
Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen?
Verlassen Sie sich auf unsere Erfahrung. Wir kümmern uns um alles.
Was ist bei der Entscheidung für einen schwedischen Tisch bei einer Hochzeit zu beachten?
Ein Buffet bei einer Hochzeit als einzige Option dürfte nicht jedermanns Geschmack sein. Manchmal ist es schwierig, die Gewohnheiten der Gäste zu durchbrechen, aber man kann sicherlich einen Kompromiss finden, der alle zufriedenstellt. Daher lohnt es sich, sich auf eine Lösung zu konzentrieren, die auf der goldenen Mitte basiert – Abendessen, kleine Snacks zum Alkohol und ein oder zwei warme Gerichte, die den Gästen am Tisch serviert werden. Eine einfache Möglichkeit, ein Buffet bei einer Hochzeit populär zu machen, besteht darin, ein Schild mit einem witzigen Slogan anzubringen. Informationen zum Buffet können auch auf dem Programm des Abends abgedruckt oder abgedruckt werden Speisekarte auf den Tischen verfügbar.
Wir können diejenigen beruhigen, die Angst haben, ob Gäste die Form eines Sammelsuriums nutzen werden – das Wichtigste ist die Kommunikation und die Umsetzung mehrerer zusätzlicher Lösungen. Es reicht aus, den Gästen zu Beginn der Hochzeit mitzuteilen, wo sich das schwedische Buffet befindet, und sie zur Verwendung der zubereiteten Köstlichkeiten zu ermutigen – dies kann durch den Koch, den Saalleiter oder den Moderator erfolgen.
Buffet bei einer Hochzeit – originelle Lösungen
Es gibt so viele Ideen für ein Buffet bei einer Hochzeit, wie es Hochzeiten gibt. Wir haben noch mehr Originale zusammengestellt:
– mehrere Tische, die jeweils von der Küche eines der Länder inspiriert sind, z. B. ein Buffet im amerikanischen Stil, an dem wir z. B. Mini-Burger, Popcorn, Donuts, Hot Dogs oder Spanisch mit Tapas, Tortillas und Meeresfrüchten finden,
– ein Buffet mit „heimeligen“ Produkten oder lokalen Produkten, z. B. Fleisch, Aufschnitt, Käse oder Obst,
– Schokoriegel mit „thematischen“ Süßigkeiten für Kinder und Erwachsene, z. B. Cupcakes, Mini-Desserts, selbstgemachtes Eis, Schokoladenbrunnen oder Donuts,
– ein Buffet, das mit der musikalischen Umrahmung und der allgemeinen Konvention der Hochzeit harmoniert, z. B. Gerichte im Stil der Volksrepublik Polen – Hering, Trabergelee oder Tatar.
Natürlich lassen sich Ideen vervielfachen. Bitte kontaktieren Sie uns, um die für Sie passende Variante zu besprechen.
Das Erlebnis von Dwór Korona Karkonosze
Im Dwór Korona Karkonoszy bieten wir eine Auswahl von etwa 300 warmen und kalten Gerichten an und helfen bei der Auswahl der Gerichte unter Berücksichtigung des Geschmacks und der Ernährungsbedürfnisse des Brautpaares und seiner Gäste. Seit vielen Jahren leben wir nach der Idee von Slow Life und Slow Food. Wir möchten, dass sie auch im mit den jungen Paaren abgestimmten Menü und im Konzept der Hochzeit sichtbar sind. Es lohnt sich, auf die Notwendigkeit zu achten, die Konsistenz verschiedener Elemente der Hochzeit aufrechtzuerhalten:
-Speisekarte,
- Musik,
- Kleiderordnung,
- Dekoration,
- Ansager.
Der Effekt kann Ihre Erwartungen übertreffen :)
Wichtig ist auch, dass wir nach jeder Hochzeit die Gäste fragen, ob es etwas gibt, das geändert werden könnte. Nicht ein einziges Mal haben wir eine negative Meinung über das Sammelsurium auf einer Hochzeit gehört. Wir achten stets auf die höchste Qualität aller Elemente, die einen erfolgreichen Hochzeitsempfang und die Zufriedenheit der Gäste ausmachen. Die Form des Servierens von Gerichten ist eines seiner Schlüsselelemente.
